Recept za Umak:
Ovaj brzi i jednostavni umak od kikiriki maslaca savršen je dodatak azijskim salatama, piletini, povrću ili riži. Spoj kremastog kikiriki maslaca, sojinog sosa, javorovog sirupa i limunovog soka daje bogat, balansiran okus s blagom pikantnom notom.
Sastojci
- 4 kašike Kikiriki maslac
- 2 kašičice Sojin sos
- 1 kašičica Javorov sirup
- 1 prstohvat Luk u prahu
- 1 kašika Sok od limuna
- Malo kajenskog papra (po želji)
- 4-5 kašika Vode
Priprema
- U zdjeli pomiješajte kikiriki maslac, sojin umak, javorov sirup, luk u prahu, sok od limuna i kajenski papar.
- Dodajte 4 kašike vode i sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatku i kremastu konzistenciju.
- Ako je umak pregust, dodajte još jednu kašiku vode i ponovno promiješajte.
- Po potrebi prilagodite okus dodajući više soje, javorovog sirupa ili limunovog soka.
Napomene
Savjet: Ovaj umak je odličan za prelijevanje preko salata, povrća na žaru ili pečene piletine. Možete ga koristiti i kao dip za svježe povrće ili krekere.