Recept za Snickers tortu:
Snickers torta je ukusan i jednostavan desert koji kombinira bogat biskvit, kremastu vaniliju, karamelu i komadiće Snickers čokoladica, s dodatkom hrskavog kikirikija.
Sastojci
Biskvit:
- 5 kom Jaja
- 250 g Šećer
- 1 dl Ulje
- 1 dl Mlijeko
- 250 g Brašno
- 1 kom Prašak za pecivo
- 2 kašike Kakao
- 50 g Kikiriki
Krema:
- 1 l Mlijeko
- 1 kašika Šećer
- 2 kom Pudin od vanilije
- 2 kom Puding od karamela
- 1 kašika Gustin
- 200 g Maslac (ili margarina)
- 3 kašike Maslac od kikirikija
- 1 vrećica Šlag (ili prašak za šlag)
Ostalo:
- 3 kom Snickers čokoladica
- 80 g Sjeckani kikiriki
- 5 kašika Nutella
Ganaš:
- 150 g Čokolada za kuhanje
- 150 ml Slatko vrhnje
Priprema
Biskvit:
- Pjenasto izmiksajte jaja i šećer dok ne postanu svijetla i pjenasta.
- Dodajte ulje i mlijeko i dobro sjedinite.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, kakao i mljeveni kikiriki.
- Lagano dodajte suhe sastojke u smjesu s jajima, šećerom, uljem i mlijekom.
- Smjesu izlijte u kalup promjera 26 cm i stavite peći na 170°C oko 35 minuta. Provjerite čačkalicom je li biskvit pečen.
- Kada se biskvit ohladi, prerezite ga na 3 jednaka dijela.
Krema:
- Skuhajte kremu: U loncu zagrijte mlijeko, šećer, pudinge od vanilije i karamela te gustin, stalno miješajući dok se krema ne zgusne.
- Ostavite kremu da se ohladi do sobne temperature.
- U ohlađenu kremu dodajte pjenasto izradeni maslac i dobro izmiksajte.
- Dodajte slag hit i maslac od kikirikija, te sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku kremu.
Dodatni sastojci:
- Snickers čokoladice narežite na male komade.
- Sjeckajte kikiriki na male komadiće.
- Nutellu zagrijte nekoliko sekundi u mikrovalnoj da postane tekuća.
Ganaš:
- Čokoladu za kuhanje i slatko vrhnje zagrijte na laganoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi. Dobro promiješajte i ostavite da se ohladi.
Slaganje torte:
- Prvi biskvit stavite na dno, premažite s Nutellom, pospite sjeckanim kikirikijem i komadićima Snickers čokoladica.
- Na to nanesite prvu kremu.
- Ponovite postupak s drugim biskvitom, Nutellom, kikirikijem, Snickers čokoladicama i kremom.
- Na kraju, završite s trećim biskvitom i ostatkom kreme.
- Ostavite tortu na hlađenje najmanje 2 sata (najbolje preko noći).
- Prelijte tortu ganašom i po želji ukrasite po svom izboru (npr. karamelom).