Recept za Pohovane tikvice
Pohovane tikvice su savršen izbor za lagani proljetni ručak. Brzo se pripremaju, sočne su i izuzetno ukusne. U nastavku donosimo detaljan recept koji će vam pomoći da ih pripremite na najbolji način.
Sastojci
- 2 kom. Tikvice (veće ili srednje)
- 2 kom. Jaja
- 1 kašičica Suhi peršun
- 1 kašičica Bijeli luk u prahu
- 4 kašike Brašna
- 1 kašičica Prašak za pecivo
- So (po ukusu)
Priprema
Priprema tikvica:
- Ogulite tikvice i naribajte ih.
- Ostavite ih da odstoje 10 minuta kako bi pustile višak tekućine.
- Nakon toga, dobro ih ocijedite.
Priprema smjese:
- U zdjeli pomiješajte ocijeđene tikvice s jajima, solju, suhim peršunom, bijelim lukom u prahu, brašnom i praškom za pecivo.
- Dobro izmiješajte smjesu dok ne postane homogena.
Prženje:
- U tavi zagrijte ulje na srednjoj temperaturi.
- Žlicom vadite smjesu i stavljajte je u vruće ulje.
- Pržite s obje strane dok ne poprime zlatno-smeđu boju.
- Pržene tikvice stavite na papirnati ubrus kako bi upio višak masnoće.
Prijedlog za serviranje:
- Poslužite pohovane tikvice uz kremasti pire krompir za ukusan i zasitan obrok.