Recept za plazma kolač:
Plazma kolač je brz i ukusan desert koji ne zahteva pečenje, a sastoji se od jednostavnih sastojaka poput plazma keksa, čokolade, maslaca i mlijeka.
Sastojci
Za osnovnu smjesu:
- 300 g Mljevena plazma
- 50 g Šećer u prahu
- 100 g Čokolada
- 125 g Maslac ili margarin
- 130 ml Mlijeko
Dodatno:
- 100 g Plazma za valjanje
- 200 g Milka čokolade za punjenje (ili druga čokolada po izboru)
Priprema
Priprema čokoladnog nadjeva:
- U manjoj posudi, na umerenoj temperaturi, zagrijte čokoladu, maslac i mlijeko. Miješajte dok se svi sastojci ne otope i povežu u glatku smjesu.
Miješanje sa plazmom:
- U velikoj posudi pomiješajte mljevenu plazmu i šećer u prahu. Dodajte rastopljenu čokoladnu smjesu i sve dobro promiješajte dok se svi sastojci ne povežu.
Formiranje kuglica:
- Od pripremljene smjese formirajte male kuglice. Stavite ih u okruglu modlicu i udubite sredinu svake kuglice.
Valjanje i punjenje:
- Svaku kuglicu uvaljajte u mljevenu plazmu. Potom je napunite otopljenom čokoladom po želji.
Finalni korak:
- Ovaj kolač možete oblikovati po želji, a veličinu kuglica možete prilagoditi prema vašem ukusu.