Recept za Pizza rolat:
Ovaj recept za domaći pizza rolat je brz i jednostavan način da uživate u ukusnoj pizzi u formi rolata. Sastojci poput kora za pitu, šunke, kačkavalja i jogurta čine ga sočnim i hrskavim, a priprema traje svega 50 minuta.
Sastojci
- 500 g Kora za pitu
- 3 kom Jaja
- 1 čaša Jogurt (2 dl)
- 1/2 čaša Ulje
- 1 šolja Brašno
- 1 pakovanje Prašak za pecivo
- 220 g Šunke
- 220 g Kačkavalj
- 150 g Kečap
- 1 kašičica So
- Susam (po želji)
Priprema
- Priprema smjese: U većoj posudi umutiti jaja, jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i so. Dobro sjediniti sve sastojke da dobijete glatku smjesu.
- Priprema filova: Šunku i kačkavalj izrendati. Ovi sastojci će biti osnova za punjenje rolata.
- Priprema kora: Koru za pitu podjeliti na 3 dijela, tako da za svaki rolat koristite po 5 kora. Prvi sloj kora staviti na radnu površinu, pa na svaku koru nanijeti 3 kašike smjese. Zatim, redajte fil - prvo sloj kora, zatim smjesu, pa ponovo kora i fil. Slijedite redoslijed: kora, fil, kora, fil, kora, fil, kečap, kora, šunka, kora, kačkavalj.
- Formiranje rolata: Urolati svaki dio pažljivo, tako da svi sastojci budu unutar rolata. Stavite u podmazani pleh ili pleh sa papirom za pečenje.
- Premazivanje i posipanje: Premažite sve rolade preostalom smjesom i pospite susamom. Ovo će im dati lijepu boju i hrskavu teksturu.
- Pečenje: Stavite u prethodno zagrijanu rernu na 200°C i pecite 35-40 minuta, dok ne dobijete zlatno-smeđu boju.
- Završni korak: Po završetku pečenja, izvadite iz rerne i pokrijte krpom kako bi se rolati malo ohladili. Zatim ih isjecite i poslužite!