Recept za pesto od koprive:
Isprobajte domaći pesto od koprive – jednostavan, zdrav i ukusan recept s orasima i parmezanom. Idealno za tjesteninu, toste ili kao dodatak jelima. Priprema za 10 minuta!
Sastojci
- 150 g Obarena kopriva
- 60 g Prepečeni orasi
- 20 g Rendani permezan
- 1 kašičica So
- 1/2 kašičica Mljeveni crni biber
- 1 manji Sok od limuna
- 3-4 kašike Maslinovo ulje
- 1/2 kašičice Suvi bosiljak
- 2-3 čena Bijeli luk
Priprema
- U seckalicu stavite ''obarenu koprivu'', prepečene orahe, rendani parmezan, so, bibejr, sok od limuna, maslinovo ulje, suhi bosiljak i bijeli luk.
- Miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
- Ako je pesto pregust, dodajte još malo maslinovog ulja kako biste postigli željenu konzistenciju.
- Gotov pesto prebacite u staklenu teglicu s poklopcem i čuvajte u frižideru.