Recept za Oblatne s čokoladom
Isprobajte najjednostavniji recept za oblatne s čokoladom! Ove domaće napolitanke savršena su slastica za svaki trenutak. Idealne za druženja ili kao desert uz šoljicu kafe.
Sastojci
- 1 pakovanje Oblatni
- 3 dcl Mlijeko
- 270 g Kristal šećer
- 1 kesica Vanilin šećer
- 250 g Margarin
- 200 g Čokolada za kuhanje
- 300 g Mljeveni keks
Priprema
Priprema kreme:
- U dublju zdjelu ulijte mlijeko, dodajte kristal šećer, vanilin šećer i margarin. Stavite na šporet i zagrijavajte na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje dok se svi sastojci ne otope i smjesa ne proključa.
Dodavanje čokolade i keksa:
- Kada smjesa proključa, maknite je s vatre i dodajte čokoladu za kuhanje. Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi, a zatim umiješajte mljeveni keks. Kremu ostavite da se ohladi do mlake temperature. Potom, kremu podijelite za 4 jednaka dijela.
Slaganje oblatni:
- Stavite prvi list oblatne na ravnu površinu (glatka strana prema dolje, kockice prema gore).
- Premažite ga prvim dijelom kreme.
- Položite drugi list oblatne (glatka strana dole), pa nanesite drugi sloj kreme.
- Ponavljajte postupak dok ne iskoristite cijelu kremu i završite s petim listom oblatne.
Hlađenje i rezanje:
- Stavite složene oblatne u frižider i "pritisnite" ih ravnim predmetom (npr. daskom za rezanje) kako bi se lijepo stisnule. Ostavite ih u frižideru 3-4h, a najbolje je preko noći.
- Ohlađene oblatne režite oštrim nožem ili skalpelom na željene oblike.