Recept za Milka Oreo Cheesecake
Ako volite Oreo kekse i Milka čokoladu, ovaj Milka Oreo Cheesecake je prava poslastica za vas! Bez pečenja, s bogatom kremom i hrskavom podlogom, savršeno je rješenje za sve ljubitelje cheesecakea. Saznajte kako ga napraviti brzo i jednostavno!
Sastojci
Podloga (za kalup - 22, 24 ili 26 cm):
- 350 g Oreo keks (2 pakovanja po 4x4 komada)
- 150 g Maslac
- 3-4 kašike Mlijeko
Krema:
- 1 pakovanje Oreo keks (176 g, nasjeckan)
- 500 g ABC sir
- 350 ml Šlag
- 150 g Šećer u prahu
- 3 kašike Mljeveni keks
- 1 kašičica Ekstrakt vanilije
Ganache preljev:
- 2 kom. Milka Oreo čokolade
- 150 ml Vrhnje za šlag
Priprema
Priprema podloge:
- Oreo keks usitniti u blenderu ili staviti u vrećicu i zdrobiti.
- Oduzeti 3 kašike mljevenih keksa i ostaviti sa strane (koristit će se u kremi).
- Ostatak pomiješati s otopljenim maslacem i mlijekom te dobro sjediniti.
- Smjesu utisnuti u dno kalupa obloženog papirom za pečenje.
- Staviti u frižider dok pripremate kremu.
Priprema kreme:
- U posudi smiksati šlag dok ne postane čvrst.
- Dodati ABC krem sir, šećer u prahu i ekstrakt vanilije te dobro sjediniti mikserom.
- Umiješati 3 kašike mljevenog keksa koje ste prethodno odvojili.
- Preostali Oreo keks (176 g) narezati na krupnije komade i lagano umiješati špatulom u kremu.
- Kremu ravnomjerno rasporediti po podlozi od keksa i poravnati.
Priprema ganache preljeva:
- U lončiću lagano zagrijati vrhnje za šlag (ne smije zakuhati).
- Dodati narezane Milka Oreo čokolade i miješati dok se potpuno ne otope.
- Preliti preko kreme i lagano rasporediti.
Hlađenje i posluživanje:
- Cheesecake staviti u frižider na najmanje 6 sati, idealno preko noći.
- Prije posluživanja po želji ukrasiti dodatnim Oreo keksima ili čokoladnim komadićima.