Recept za mak kocke
Jednostavan recept za mekane i sočne mak kocke! Ovaj kolač od maka i kakaa savršen je spoj mekanog biskvita i bogatog nadjeva. Brza priprema i neodoljiv okus čine ga idealnim za svaku priliku!
Sastojci
Biskvit:
- 4 kom. Jaja
- 10 kašika Šećer
- 1 dcl Ulje
- 1 dcl Mlijeko
- 10 kašika Brašno
- 3 kašike Kakao
- 1 kesica Prašak za pecivo
Nadjev od maka:
- 200 g Mak
- 10 kašika Šećer
- 3 kašike Brašno
- 500 ml Mlijeko
Priprema
Priprema biskvita:
- Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.
- Dodajte ulje, mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
- Dobro izmiješajte i podijelite smjesu na dva dijela.
- U jedan dio dodajte kakao i promiješajte.
- Svjetliji dio smjese ulijte u kalup i pecite na 180°C oko 5-7 minuta, dok se ne stvori lagana korica.
Priprema nadjeva od maka:
- U loncu zagrijte mlijeko sa šećerom dok ne provri.
- Sklonite s vatre i dodajte mak pomiješan s brašnom, dobro promiješajte.
Spajanje slojeva:
- Na polupečeni biskvit izlijte nadjev od maka i ravnomjerno rasporedite.
- Preko toga odmah prelijte tamni biskvit (smjesu s kakaom).
- Pecite još 15 minuta na 180°C. Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen.
- Po želji prelijte kolač otopljenom čokoladom ili ga jednostavno pospite šećerom u prahu.
Napomene
- Ako želite još bogatiji okus, u nadjev dodajte malo vanilije ili limunove korice.