Zagrijte rernu na 180°C.
Pripremite pleh obložen papirom za pečenje.
Lisnato tijesto pažljivo razvucite na radnoj površini.
Na polovinu razvučenog tijesta ravnomjerno rasporedite odabrani nadjev.
Preklopite drugu polovinu tijesta preko nadjeva, formirajući pravougaonik.
Nožem ili točkićem za tijesto izrežite kvadrate željene veličine.
Prebacite kockice na pripremljeni pleh.
Umutite jaje i premažite svaku kockicu.
Pospite susamom po vrhu.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Poslužite tople ili ohlađene, prema želji.