Recept za Krofne s lisnatim tijestom:
Ovaj recept za krafne s lisnatim tijestom je brz i jednostavan način da uživate u savršenim, hrskavim krofnama. Krofne su premazane jajem i posute bademima prije pečenja, a nakon što se ohlade, pune se kremom od vanilije koja im daje bogat, sočanuokus.
Sastojci
- 1 paket Razvaljano lisnato tijesto
- 1 kom Jaje (za premazivanje)
- Listići badema (po želji, za posipanje)
- 1 pakovanje Vanila krema
- 100 g Slatko vrhnje
- 100 ml Voda
Priprema
Priprema tijesta:
- Razvaljano lisnato tijesto stavite na radnu površinu.
- Pomoću rezača (ili noža) izrežite oblike krafni po želji. Možete napraviti krugove ili druge oblike.
Premazivanje:
- Umutite jaje i premažite svaki oblik tijesta sa svežim jajetom kako bi dobili lijepu zlatnu boju prilikom pečenja.
- Na svaku krofnu pospite malo listića badema za dodatni ukus i teksturu (ovo je opcionalno).
Pečenje:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Stavite izrezane krafne na papir za pečenje i stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu.
- Pecite 20 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave.
Priprema nadjeva:
- Dok se krofne peku, pripremite nadjev.
- U dubokoj posudi pomiješajte 1 pakovanje kreme od vanilije s pola vode i pola slatkog vrhnja.
- Dobro promiješajte dok ne dobijete glatku kremu.
Sastavljanje krafni:
- Kada su krofne ohladile, pažljivo ih prerežite na pola.
- Napunite svaku krofnu s pripremljenom kremom od vanilije.
Posluživanje:
- Krofne možete poslužiti odmah ili ih ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo ohlade. Uživajte u ovom brzom i sočnom desertu!