Tijesto:
- 250 g Brašno (oštro/meko)
- 150 g Maslac
- 1 kom Žutanjak
- Malo mlijeka
Nadjev:
- Marmelada od drenjina, ribizla (nešto kiselkasto)
- 750 g Jabuka
- 2 kašike Šećer
- Cimet (po ukusu)
- Rum (po želji)
Biskvit:
- 3 kom Jaja
- 50 g Šećer
- 50 g Brašno
Priprema tijesta:
Od brašna, maslaca, žutanjka, mlijeka i šećera umijesite prhko tijesto. Ostavite ga da odstoji 30 minuta na hladnom mjestu.