Recept za Čoko plazma kocke:
Čoko Plazma kocke su jednostavan i ukusan desert bez pečenja, idealan za brzu pripremu. Ovaj kolač spaja bogatstvo čokolade i hrskavost Plazma keksa, a možete ga pripremiti i u posnoj verziji.
Sastojci
Za osnovnu smjesu:
- 200 ml Mlijeko
- 300 g Mljeveni keks
- 3 kašike Šećer
- 80 g Maslac (ili margarina)
- 100 g Čokolada
Za glazuru:
- 100 g Čokolada
- 2 kašike Ulje
Dodatno:
- Mljeveni lješnjak (ili po želji: kokos, Plazma keks, orašasti plodovi)
Priprema
Priprema smjese:
- U šerpu stavite mlijeko, maslac (ili margarin), šećer i čokoladu.
- Zagrijavajte na laganoj vatri, miješajući povremeno dok se maslac i čokolada potpuno otope.
- Kada se svi sastojci otope, sklonite s vatre.
Dodavanje keksa:
- U smjesu od čokolade i mlijeka dodajte mljeveni keks.
- Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Slaganje u kalup:
- Smjesu prebacite u pravokutni kalup (obložen aluminijskom folijom).
- Koristite tepsiju dimenzija 20x10 cm, ali možete koristiti i druge kalupe po želji.
- Poravnajte smjesu na vrhu da bude ravnomjerno raspoređena.
Hlađenje:
- Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na najmanje jedan sat kako bi se stegnula.
Priprema glazure:
- Na pari istopite čokoladu s uljem.
- Dobro promiješajte da se sastojci sjedine i glazura postane glatka.
Prelijevanje glazurom:
- Ohlađeni kolač izvadite iz kalupa i izrežite na kockice.
- Prelijte glazuru preko kockica i, po želji, pospite mljevenim lješnjakom, kokosom, ili sitno usitnjenim Plazma keksom.
Posluživanje:
- Ostavite još nekoliko minuta kako bi se glazura stvrdnula i poslužite. Uživajte u ovom jednostavnom, a tako ukusnom desertu!