Umutiti bjelanca sa šećerom dok ne dobijete čvrst snijeg.
Dodati žumanca i dobro sjediniti.
U posebnoj posudi pomiješati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa postepeno dodavati ovu mješavinu u umućenu smjesu od jaja.
Dodati čokoladno mlijeko i sve dobro promiješati.
Pripremljenu smjesu izliti u pleh dimenzija 30x40 cm, prethodno obložen papirom za pečenje.
Peći na 200°C oko 20 minuta ili dok čačkalica ne izađe suva. Ostaviti da se ohladi.