Recept za čoko banana cheesecake:
Ovaj čoko banana cheesecake je brz i jednostavan desert koji spaja bogatu čokoladnu kremu s sočnim bananama, stvarajući savršeni kolač za sve prilike.
Sastojci
Za koru:
- 6 kašika Brašno
- 6 kašika Šećer
- 1/2 Čaše Mlijeko
- 1/2 Čaše Ulje
- 2 kom Jaje
- 1 pakovanje Prašak za pecivo
- 2 kašike Kakao u prahu
Za kremu:
- 500 ml Slatko vrhnje
- 300 g Čokolada
- 3 kom srednje velike banane
Priprema
1. Priprema kore:
- U posudu dodajte suhe sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo i kakao u prahu.
- Dodajte jaja, mlijeko i ulje, te sve dobro izmiksajte mikserom dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Pečenje kore:
- Zagrijte pećnicu na 250°C.
- Stavite smjesu u kalup i pecite 10 minuta.
- Provjerite pečenost pomoću čačkalice (ako izađe suha, kora je gotova).
- Ostavite koru da se ohladi na sobnoj temperaturi.
3. Priprema banane:
- Ogulite i izrežite banane na kolutove.
- Posložite ih ravnomjerno preko ohlađene kore.
4. Priprema čokoladne kreme:
- Otopite 200 g čokolade na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
- U drugoj posudi umutite 500 ml slatkog vrhnja dok ne postane čvrsto.
- Dodajte otopljenu čokoladu u umućeno slatko vrhnje i dobro sjedinite sve sastojke.
5. Sastavljanje kolača:
- Premažite kremu preko banane na kori.
6. Završni sloj:
- Otopite preostalih 100 g čokolade i prelijte preko kreme.
- Ostavite kolač u hladnjaku nekoliko sati da se sve stisne i ohladi.