Recept za banana kolačiće
Sočni i mirisni brzi banana kolačići s kokosom i punjenjem od čokolade – bez brašna i bez dodanog šećera. Savršeni uz kafu, čaj ili kao lagana slatka užina.
Sastojci
- 2 kom Banane
- 10 kašika Kokosove pahuljice
- 80-100 g Čokolada po izboru
- 2 kašike Ulje
Priprema
- Pripremite banane: Ogulite banane i zgnječite ih vilicom u većoj zdjeli dok ne dobijete glatku smjesu.
- Dodajte kokos: Postepeno umiješajte kokos u smjesu banana, dobro miješajući nakon svakog dodavanja kako bi se sastojci ujednačili.
- Formiranje kolačića: Navlažite ruke vodom i oblikujte kuglice od smjese. Položite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
- Oblikujte košarice: Svaku kuglicu lagano pritisnite u sredini prstom ili drškom kuhače kako biste dobili udubljenje u obliku male košarice.
- Pečenje: Zagrijte pećnicu na 200°C, zatim je smanjite na 180°C i stavite kolačiće da se peku oko 20 minuta, dok blago ne porumene.
- Hlađenje i posluživanje: Ostavite kolačiće da se čokolada potpuno stegne. Čuvajte ih u frižideru do posluživanja.