Recept za Avokado namaz:
Avokado namaz sa jajima je zdrav, ukusan i brz recept savršen za doručak, užinu ili kao namaz za sendviče. Kombinacija kremastog avokada, kuvanih jaja, jogurta, majoneza i začina stvara bogat i hranljiv obrok.
Sastojci
- 2 kom Jaja
- 1 kom Avokado
- 2 kašike Jogurt
- 2 kašike Majonez
- So, po ukusu
- Biber, po ukusu
- Peršun, sitno isjeckan
- Malo limunovog soka
Priprema
- Skuvajte jaja: Stavite jaja u vodu i kuvajte ih 8-10 minuta dok ne postanu tvrdo kuvana. Ohladite ih i ogulite.
- Pripremite avokado: Avokado presecite na pola, odstranite košticu, i kašikom izvadite meso. Stavite ga u duboku činiju i izgnječite viljuškom dok ne dobijete glatku pastu.
- Dodajte jaja: Ohladna i oguljena jaja iseckajte na male komadiće i dodajte u zgnječeni avokado.
- Dodajte jogurt i majonez: U smjesu sa avokadom i jajima dodajte 2 kašike jogurta i 2 kašike majoneza. Dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu kremastu masu.
- Začinite po ukusu: Dodajte so, biber, i malo limunovog soka. Sjedinite sve sastojke.
- Poslužite: Poslužite avokado namaz sa jajima na svježem hljebu, uz paradajz ili kao deo doručka, užine ili predjela.
Savjeti za pripremu:
- Za dodatnu svježinu, možete dodati i sitno isjeckanu crvenu papriku ili kapar.
- Avokado namaz sa jajima možete koristiti i kao namaz za sendviče, tostove ili čak kao dip za povrće.
- Ako volite ljuto, dodajte malo crvene paprike u prahu ili iseckane ljute papričice za pikantan okus.