Puding od avokada i kakaa bez šećera
Brzi puding od avokada s kakaom, bez dodanog šećera i mlijeka. Gotov za 5 minuta, idealan za one koji traže desert s niskim udjelom šećera i punom teksturom.
Sastojci
- 1 kom. Avokado (zreo)
- 2 kašike Nezaslađeni kakao u prahu
- 2 kašike Eritritol (ili po ukusu)
- 1/2 kašičice Ekstrakt vanilije (opcionalno)
- 2-3 kašike Biljni napitak (npr. bademov, zobeni)
Priprema
- Avokado prepolovite, odstranite košticu i kašikom izvadite "meso".
- U blenderu pomiješajte avokado, kakao, eritritol i ekstrakt vanilije.
- Dodajte 2 kašike biljnog napitka i blendajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu. Po potrebi dodajte još malo tekućine.
- Smjesu prebacite u staklene čaše ili zdjelice.
- Može se odmah poslužiti ili staviti u hladnjak na 15 minuta za kompaktniju teksturu.