Posne Vanilice – jednostavne i ukusne
Blagdanski stol je nepotpun bez mirisa vanilica koje se tope u ustima.
Sastojci
- 250 g Margarin (ili maslac ako ne postite)
- 100 g Šećer u prahu + 1 vanilin šećer
- Sok od pola većeg limuna
- Oko 500 g Prosijanog brašna
DODACI:
- Džem za spajanje vanilica
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema
- Umutite margarin (ili maslac, ako ne postite), šećer u prahu i vanilin šećer mikserom dok ne dobijete pjenastu smjesu.
- Dodajte limunov sok, a zatim postepeno dodajte brašno, malo po malo, dok ne dobijete mekano tijesto.
- Rastanjite tijesto na debljinu od 0,5 cm i izrežite željene oblike.
- Zagrijte pećnicu na 200 °C i pecite vanilice 8 – 10 minuta. Važno je da ostanu bijele, samo da lagano dobiju boju sa donje strane.
- Prebacite pečene vanilice na hladan pleh i pričekajte da se potpuno ohlade.
- Spojite vanilice džemom po izboru i valjajte ih u šećer u prahu.
