Pizza Sendviči
Uživajte u Jednostavnoj Pripremi: Neodoljivi Pizza Sendviči
Sastojci
Za tijesto:
- 7 g suhi kvasac
- 2 kašičice šećer
- 240 ml mlijeko
- 50 g puter
- 360 g brašno
- 1 kašičica sol
Za punjenje:
- 150 g kačkavalj
- 150 g pileća šunka
- par kašika kečap
- origano
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 2 kašike mlijeko
Priprema
- U manjoj posudi pomiješajte kvasac, šećer i polovinu toplog mlijeka. Promiješajte i ostavite malo da se kvasac aktivira.
- U drugoj dubljoj posudi sipati brašno i so. Promiješati pa dodati ostatak mlijeka, rastopljeni puter i aktivirani kvasac.
- Zatim umijesiti glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke. Ostaviti tijesto da odmara sat vremena na sobnoj temperaturi.
- Nakon toga tijesto premijesiti i podijeliti na 12 jednakih dijelova. Od svakog dijela formirati lopticu.
- Svaku lopticu razvući u manji krug. Potom premazati sa malo kečapa, preko staviti sitno sjeckanu šunku i sitno rendani kačkavalj.
- Spojiti ivice kruga i zatvoriti. Prstima utapkati ivice tako da sve lijepo zatvorite pa tu stranu okrenite prema dole. Zatvorene loptice redati u pleh obložen pek papirom.
- Ostavite ih pola sata na sobnoj temperaturi. Nakon toga ih premažite pomiješanim mlijekom i žumancetom i pospite susamom i lanom.
- Peći ih 10-15 minuta na 180°C u prethodno zagrijanoj rerni.