Piletina sa Povrćem
Dobrodošli u svijet neodoljivih aroma i ukusa, dobrodošli u priču o Piletini sa Povrćem!
Sastojci
- 3 Batka i 3 karabatka
- 1 kg Krompir
- 3 Mrkve
- 1 Glavica luk
- 2 Česna bijeli luk
- 2 dl Piva
- 2-3 Kašike ulja
- 1 List pek papira
- Začini: so, suhi začin, začin za piletinu, začin za krompir, dimljena paprika
Priprema
- Priprema mesa: Meso začinite solju, dimljenom paprikom i začinom za piletinu. Ostavite da odstoji dok pripremate povrće.
- Priprema povrća: Nauljite pleh. Očistite mrkve, krompir i luk i stavite ih u pleh. Posolite, pospite suhim začinom, dodajte začin za krompir i dimljenu papriku.
- Slaganje: Poredajte pripremljeno meso odozgo. Poprskajte sa malo ulja (1 kašika) i prelijte sa 2 dl piva za dodatnu aromu.
- Pečenje: Pokrijte sve listom pek papira i stavite u prethodno zagrijanu rernu na 220 stepeni. Pecite 45 minuta ili dok meso ne bude sočno i hrskavo.
- Serviranje: Izvadite iz rerne, pažljivo skinite pek papir, poslužite ukrasno i pospite svježim peršunom ako želite