Paprike u pavlaci
Paprike u pavlaci recept – ukusno, kremasto i lagano jelo koje se priprema s domaćim paprikama, svježim kravljim sirom i kiselim vrhnjem. Saznajte provjeren način pripreme i uživajte u ovom domaćem specijalitetu.
Sastojci
- 20 kom Paprika
- 500 g Svježi kravlji sir
- 500 ml Kiselo vrhnje
- So po želji
Priprema
Priprema paprika
- Uklonite peteljke i sjemenke iz paprika. Ostavite ih da se ocijede nekoliko sati kako bi ispustile višak tekućine.
Priprema nadjeva
- U velikoj zdjeli pomiješajte svježi kravlji sir, kiselo vrhnje i sol po ukusu. Dobro miješajte dok se svi sastojci ne sjedine u glatku smjesu.
Punjenje paprika
- Ocijeđene paprike punite pripremljenim nadjevom. Dio kiselog vrhnja ostavite sa strane kako biste ga koristili prilikom slaganja i posluživanja.
Slaganje paprika
- U veću posudu stavite tanak sloj mješavine sira i vrhnja. Preko toga složite punjene paprike, a zatim ponovno premažite smjesom vrhnja. Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite sve paprike i nadjev.
Završni sloj
- Na vrh stavite sloj kiselog vrhnja. Pokrijte i ostavite u hladnjaku preko noći (najmanje 8 sati) kako bi se okusi proželi.
Posluživanje
- Paprike u pavlaci poslužite hladne. Izvrsno se slažu uz kuhani krumpir ili domaće rolice.