Neodoljive Plazma kocke
Zaronite u svijet neodoljive slatkoće s našim receptom za Plazma kocke!
Sastojci
Biskvit:
- 4 Jaja
- 50 g Šećer
- 100 g Mljeveni orasi
- 20 g Brašno
- 20 g Kakao
- 1 Prašak za pecivo
Krema 1:
- 500 ml Mlijeko
- 2 Puding od čokolade
- 150 g Šećer u prahu
- 250 g Margarin
- 200 g Čokolada za kuhanje
Za kremu 2:
- 300 g Slatko vrhnje
- 2 Čaše kiselog vrhnja
- 100 g Šećer u prahu
- 300 g Mljevena plazma
Priprema
Biskvit:
- Umutite pjenasto žumanjke sa šećerom, dodajte mljevene orahe, brašno, kakao i prašak za pecivo. Lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
- Smjesu izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C 20 minuta. Nakon pečenja, prelijte biskvit s čokoladnim mlijekom.
Krema 1:
- Razmutite puding u malo mlijeka, a ostatak mlijeka zakuhajte.
- Skuhajte puding, dodajte šećer, otopljenu čokoladu i margarin. Dobro izmiksajte.
- Premažite pripremljenu kremu preko biskvita i stavite u hladnjak dok pripremate drugu kremu.
Krema 2:
- Umutite slatko vrhnje, dodajte kiselo vrhnje, šećer u prahu i mljevenu plazmu. Dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku kremu.
Završetak:
- Premažite kremu 2 preko kreme 1.
- Ukrasite po želji i ostavite da se ohladi u hladnjaku najmanje 2 sata prije posluživanja.