Lažna baklava
Savršeno mekan biskvit, obilato posut orasima i natopljen slatkim šerbetom – lažna baklava je prava simfonija okusa i tekstura.
Sastojci
- 5 Jaja
- 100 g Šećer
- 180 ml Mlijeko
- 180 ml Ulje
- 180 g Mljeveni orasi
- 120 g Griz
- 120 g Brašno
- 6 g Prašak za pecivo
Šerbet:
- 500 ml Voda
- 250 g Šećer
- 1 Vanilin šećer i pola limuna sječenog na kolutove.
Priprema
- Jaja mutiti sa šećerom dok postanu bijela i onda dodati ostale sastojke, izliti u tepsiju i peći na 180c, 30 minuta.
Šerbet:
- Neka vri lagano 10ak minuta.
- Vruć kolač zalijte sa vrućim šerbetom i pospite obimno orasima.