Lagani voćni kolač
Savršen lagani kremasti kolač sa voćem, gotov za 15 minuta! Kombinacija pudinga, keksa, svježeg voća i šlaga bez pečenja – idealan ljetni desert koji svi obožavaju.
Sastojci
- 1 l Mlijeko
- 3 kesice Puding od vanilije
- 6 kašika Kristal šećer
- 150 g Maslac
- 150 g Kisela pavlaka
- 200 g Keks (izlomljeni)
- 250 g Svježe jagode
- 3 kom. Banane
Dodatno (za dekoraciju):
- 150 g Šlag
- 150 ml Kisela voda
- 150 g Keks za podlogu
Priprema
- Kalup dimenzija 30x20 cm obložite papirom za pečenje i poredajte keks po dnu.
- U šerpu sipajte 800 ml mlijeka i dodajte šećer.
- U preostalih 200 ml mlijeka razmutite puding.
- Kada mlijeko proključa, dodajte razmućeni puding i kuhajte dok se ne zgusne.
- U vrući puding dodajte maslac i miješajte na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi.
- Sklonite s ringle i dodajte kiselu pavlaku, dobro izmiješajte.
Dodavanje keksa i voća:
- Smjesu prebacite u veću posudu.
- Dodajte lomljeni keks, sjeckane jagode i kolutiće banana.
- Lagano promiješajte da se sve sjedini.
Slaganje kolača:
- Vruću smjesu odmah sipajte preko podloge od keksa u kalupu.
- Poravnajte površinu i stavite kolač u frižider na hlađenje – minimum 4 sata.
- Umutite šlag sa kiselom vodom i premažite po potpuno ohlađenom kolaču.Po želji ukrasite voćem ili čokoladnim mrvicama.