Kompot od šljiva i nektarina
Pripremi slatku i slanu zimnicu kod kuće! Isprobaj provjeren recept za domaći kompot i paprike s medom – ukusno, hrskavo i dugotrajno.
Sastojci
- Šljive
- Nektarine
- 5 kašika Šećer (po tegli)
- Hladna voda (napuniti do vrha tegle) (tegla: 1,5 l)
Priprema
- Operite šljive i nektarine, te ih isijecite na polutke.
- Rasporedite voće u čiste tegle (do vrha).
- U svaku teglu od 1,5 litar, dodajte 5 kašika šećera.
- Nalijte hladnu vodu do vrha i dobro zatvorite poklopcem.
- U dublji lonac stavite kuhinjsku krpu, poredajte tegle i nalijte hladnom vodom da prekrije tegle.
- Kada voda proključa, kuhajte 20 minuta.
- Skinite s vatre i ostavite tegle da se potpuno ohlade u vodi.
- Kada se ohlade, obrišite tegle i složite ih u špajz.
Napomene
- Isti postupak možete koristiti i s drugim vrstama voća, ali birajte čvrsto voće koje dobro podnosi termičku obradu.