Kolač s Jagodama i Jogurtom
Kolač s jagodama i jogurtom je savršen izbor za one trenutke kada želite nešto ukusno, a brzo i jednostavno za pripremu.
Sastojci
- 270 g brašno
- 220 ml tekući jogurt
- Vanilin šećer ili ekstrakt vanilije
- 200 g šećer
- 4 jaja
- 1/2 praška za pecivo
- 400 g jagode
Priprema
- Umutite bjelanjke u čvrsti snijeg. U drugoj posudi umutite žumanjke, šećer i vanilin šećer dok ne postanu pjenasti, zatim dodajte jogurt i dobro izmiješajte.
- Pomiješajte brašno i prašak za pecivo te ih prosijte u smjesu sa jajima i jogurtom. Lagano mikserom sjedinite smjesu.
- Ručno umiješajte bjelanjke u smjesu koristeći špatulu. Izlijte smjesu u pouljen i pobrašnjen pleh. Posložite jagode po vrhu smjese.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20-25 minuta ili dok kolač ne dobije zlatno smeđu boju.
- Ostavite da se ohladi, a zatim pospite šećerom u prahu.
- Uživajte u osvježavajućem kolaču s jogurtom i jagodama!