Kolač s jabukama i grizom
Kolač s jabukama i grizom jednostavno će postati omiljeni desert u vašem domu.
Sastojci
Biskvit:
- 2 kom Jaja
- 1 čaša Šećer (čaša od 2,5 dl)
- 1 čaša Griz
- 1 čaša Mlijeko
- 1 dl Ulje
- 1 kesica Prašak za pecivo
- 4 kom Jabuke (veće jabuke - naribati)
Krema:
- 7 dl Mlijeko
- 2 kesice Puding od vanilije
- 130 g Šećer
- 150 g Puter
- 1 kesica Šlag u prahu (za kremastiji ukus)
Priprema
Biskvit:
- Umutiti jaja sa šećerom dok ne postane pjenasto.
- Postepeno dodavati ulje i mlijeko.
- Dodati griz pomiješan s praškom za pecivo i kašikom umiješati naribane jabuke.
- Kalup veličine 30x24 cm namazati uljem i pobrašniti. Uliti pripremljenu smjesu (smjesa će biti rijetka).
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 35 minuta. Provjeriti čačkalicom. Ako koristite manji kalup, produžite vrijeme pečenja.
- Pečeni biskvit ohladite na sobnoj temperaturi.
Krema:
- Skuhati puding sa šećerom u mlijeku. Pokriti prijanjajućom folijom i ohladiti na sobnoj temperaturi.
- U ohlađenu kremu umiješati omekšali maslac/puter i kesicu šlaga u prahu (direktno iz kesice).
- Na ohlađeni biskvit rasporediti kremu i staviti kolač na hlađenje.
- Pripremiti još dvije vrećice šlaga prema uputama i premazati preko kreme. Po želji posuti sjeckanim orasima ili lješnjacima.
Dodatni savjeti:
- Ako pravite u obruču za tortu (24-28 cm), prilagodite vrijeme pečenja. Preporučuje se 45 minuta.
- Dno obruča obložite papirom za pečenje. Kada se biskvit ohladi, okrenite ga na tacnu za posluživanje i nastavite prema receptu.
Napomene
- Za manji kalup (20x34 cm), vrijeme pečenja je oko 35 minuta.
- Obavezno provjeriti čačkalicom prije vađenja kolača iz pećnice.