KOH – po Bakinom Receptu
Ova tradicionalna poslastica često se zanemaruje zbog modernih zamjena (trileća), ali mi vam donosimo jednostavan recept koji će vas vratiti u to bezbrižno doba.
Sastojci
- 6 kom Jaje
- 6 kašika Šećer
- 3 kašike Brašno
- 3 kašike Griz
- 1 Prašak za pecivo
Priprema
- Prvo, umutite bjelanca dok ne postanu čvrsta. Dodajte žumanca i pažljivo promiješajte.
- Dodajte brašno, griz i prašak za pecivo u smjesu, i ponovno dobro promiješajte sve sastojke.
- Sipajte smjesu u podmazanu tepsiju i pecite u prethodno ugrijanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 15 minuta, ili dok kolač ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Nakon pečenja, prelijte kolač sa 1,5 litara hladnog mlijeka. Ako želite dodatnu slatkoću, možete u mlijeko dodati 5 kašika šećera.