Keksići od Maka s Džemom od Malina
Kroz jednostavnu pripremu i fantastičan spoj sastojaka, ovi keksići postaju pravi hit na svakoj trpezi.
Sastojci
- 400 g Brašno
- 250 g Maslac
- 130 g Šećer u prahu
- 1 Vanilin šećer
- 2 Jaja
- 80 g Mak
- Dodatno: Džem od malina za spajanje
Priprema
- U posudi, zamijesite testo od brašna, maslaca, šećera u prahu, vanilin šećera, jaja i maka. Tijesto neka ne odmara, odmah možete početi s radom.
- Razvaljajte tijesto na željenu debljinu i izrežite modlicom željene oblike (pogledajte video za inspiraciju).
- Složite oblike na pleh obložen papirom za pečenje i pecite ih u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni 7-8 minuta. Keksići trebaju ostati bijeli, ne smiju potamniti.
- Ohladite pečene kekse, a zatim mazite jednu stranu džemom od malina i spajajte s drugom stranom.
- Opciono, možete ih umakati u čokoladu, ali to nije obavezno.
- Vaši keksici su sada spremni za uživanje!