Jednostavni Lava kolač
Isprobajte recept za jednostavni lava kolač (souffle) – čokoladni desert s mekanom koricom i toplim, rastopljenim srcem, gotov za 15 minuta.
Sastojci
- 4 kom. Jaja
- 130 g Šećer
- 160 g Brašno
- 200 g Maslac/puter
- 200 g Čokolada za kuhanje
Priprema
- Prvo mikserom dobro umutite 4 bjelanjka.
- Zatim dodajte šećer, brašno i 4 žumanjka, pa sve sjedinite mikserom dok ne postane glatko.
- Istopite maslac i čokoladu na laganoj vatri, te ih polako dodajte smjesi uz lagano miješanje.
- Smjesu sipajte u kalupe ili šoljice.
- Pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180°C između 10 i 15 minuta. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o kalupima ili šoljicama koje koristite. U papirnatim košaricama/kalupima kolači se najbrže ispeku.
