Cheesecake s Nutellom i Nugat Čokoladom
Pripremite ovu neodoljivu poslasticu Cheesecake s Nutellom kod kuće brzo i jednostavno.
Sastojci
- 250 g Mljeveni keks – (petit beurre, plazma, ili vaš izbor)
- 30 g Kakao u prahu
- 50 g Maslac
- 400 g Krem sir - (samo je bitno da ne sadrži so)
- 150 g Nutella
- 0,5 l Slatko vrhnje
- 40 g Šećer
- 170 g Nugat čokolada
- 200 ml Slatko vrhnje
Priprema
Korak 1: Priprema Keksa
- U velikoj zdjeli, pomiješajte 250 g mljevenog keksa s 30 g kakao praha.
- Dodajte rastopljeni maslac i malo slatkog vrhnja ili mlijeka. Pazite da ne dodate previše tekućine, kako se smjesa ne bi mrvila (ako se smjesta mrvi po potrebi dodajemo slatkog vrhnja ili mlijeka)
- Dobro izmiješajte smjesu dok ne postane kompaktna.
- Smjesu utisnite u kalup promjera 26 cm.
Korak 2: Priprema Krema
- U drugoj posudi, umutite 400g krem sira zajedno sa 40g šećera.
- Nakon što je krema glatka, podijelite je na dvije posude.
Korak 3: Priprema Bijele i Čokoladne Kreme
- U jednoj od posuda s krem sirom izmutite 0,5 l slatkog vrhnja dok ne dobijete bijelu kremu.
- U drugu posudu s krem sirom dodajte 150 g Nutelle (koju ste prethodno omekšali u toploj vodi). Dobit ćete čokoladnu kremu.
Korak 4: Slaganje Cheesecake-a
- U kalupu prvo stavite bijelu kremu, a zatim čokoladnu kremu, tako da se lijepo slože.
Korak 5: Priprema Nugat Čokolade
- Na pari otopite 170g nugat čokolade u 200ml slatkog vrhnja.
- Pustite da se smjesa ohladi, povremeno je miješajući.
- Nakon što se smjesa ohladi, prelijte je preko pripremljenog cheesecake-a.
Korak 6: Hlađenje i Posluživanje
- Stavite cheesecake u frižider i držite ga 4 sata kako bi se dobro stisnuo.
- Nakon što je cheesecake spreman, izrežite ga na komade i poslužite.