Bataci s povrćem recept:
S kombinacijom sočnih bataka, krompira, šargarepe i graška, sve se priprema u jednoj posudi i peče u pećnici. Za samo 45 minuta dobijete savršen ručak bez puno truda. Idealno za brze i jednostavne obroke koji ne traže puno vremena, a daju fantastičan okus!
Sastojci
- 4 kom Batak (oko 600-800g)
- 3 kom Krompir
- 2 kom Šargarepe
- 150 g Grašak (svježeg ili zamrznutog)
- 1 kašičica Vegeta
- 1 kašičica Slatka paprika
- prstohvat Biber
- 2 kašičice Sos od paradajza
- 100 ml Voda
Priprema
Priprema povrća:
- Ogulite krompir i šargarepu, pa ih isjecite na kolutove.
- U većoj vatrostalnoj posudi, pomiješajte krompir, šargarepu i grašak.
- Posolite povrće sa vegetom, dodajte slatku papriku i biber, pa sve dobro promiješajte.
- Dodajte 2 kašičice sosa od paradajza i 100 ml vode, kako bi povrće bilo sočno tokom pečenja.
Priprema bataka:
- Batake operite, osušite i začinite sa još malo vegete.
- Stavite batake na povrće u vatrostalnoj posudi.
Pečenje:
- Stavite posudu u prethodno zagrijanu rernu na 200°C i pecite oko 45-50 minuta.
- Nakon 25 minuta, okrenite batake kako bi se ravnomjerno ispekli i postali hrskavi sa svih strana.
Završni korak:
- Provjerite da je povrće mekano, a bataci dobro pečeni i rumeni. Ako je potrebno, produljite pečenje još nekoliko minuta.
Serviranje:
- Poslužite toplo, uz omiljeni začin ili salatu po želji. Uživajte u brzom i jednostavnom ručku!