Voćne kremšnite s lisnatim tijestom i višnjama – brz i ukusan recept

Ocjena: 0.00
(0)
28 Januara, 2025

Kremšnite su omiljeni desert mnogih, a dodavanjem voćnog sloja poput višanja, ovaj klasični kolač dobiva osvježavajući zaokret. Voćne kremšnite kombiniraju hrskavo lisnato tijesto, bogatu kremu i sočne višnje, stvarajući savršen spoj okusa i tekstura.

Priprema ovog deserta uključuje pečenje lisnatog tijesta, izradu kremaste smjese od jogurta i šlaga te dodavanje sloja višanja za dodatnu svježinu. Ovaj recept je jednostavan za praćenje, a rezultat je impresivan desert koji će oduševiti vaše goste.

Voćne kremšnite recept
Izvor: Mama.kuharica (Instagram)

Voćne kremšnite – Jednostavan recept:

Recept za Voćne kremšnite

Recept za Voćne kremšnite

Otkrijte kako pripremiti osvježavajuće voćne kremšnite s hrskavim lisnatim tijestom, kremastim jogurtom i sočnim višnjama. Idealan ljetni desert koji će oduševiti vaše nepce.
Serviranje 6 osoba
Vrijeme pripreme 30 minutes
Vrijeme pečenja 15 minutes
Total Time 3 hours

Sastojci
  

  • 1 pakovanje Lisnato tijesto
  • 2 kom. Čvrsti jogurt
  • 1 pakovanje Želatin
  • 250 ml Vrhnje za šlag (šlag krema)
  • 2 kašike Šećer
  • 1/3 Kompot od višanja

Priprema
 

Priprema lisnatog tijesta:

  • Lisnato tijesto prerazati po pola na dva jednaka dijela. (po širini)
  • Svaki dio razvaljajte na veličinu lima za pečenje.
  • Lim za pečenje okrenite naopako i na donju stranu stavite prvi dio tijesta na papir za pečenje.
  • Izbockajte tijesto viljuškom na nekoliko mjesta kako bi spriječili napuhavanje tijekom pečenja.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 1015 minuta dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
  • Ponovite postupak s drugim dijelom tijesta.

Priprema kreme:

  • U zdjelu stavite čvrste jogurte i dodajte 2 kašike šećera. Dobro promiješajte žicom dok se šećer ne otopi.
  • U manjoj posudi pomiješajte 2-3 kašike jogurta s pakiranjem želatine. Ostavite da odstoji 10 minuta kako bi želatina nabubrila.
  • U međuvremenu, u drugoj zdjeli izmiksajte vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto.
  • Nabubrenu želatinu lagano zagrijavajte na niskoj temperaturi dok se potpuno ne otopi, pazeći da ne proključa.
  • Otopljenu želatinu dodajte u smjesu jogurta i šećera, dobro promiješajte.
  • Na kraju, pažljivo umiješajte umućeno vrhnje za šlag u smjesu jogurta i želatine dok ne dobijete glatku kremu.

Slaganje kolača:

  • U kalup stavite prvi pečeni list lisnatog tijesta.
  • Preko tijesta ravnomjerno rasporedite pripremljenu kremu.
  • Na kremu posložite ocijeđene višnje, lagano ih utisnuvši u kremu.
  • Drugi pečeni list lisnatog tijesta narežite na kocke željene veličine i posložite ih preko višanja i kreme. Ovaj korak olakšat će kasnije rezanje kolača.
  • Po želji, pospite površinu šećerom u prahu za dekoraciju.

Hlađenje

  • Stavite kolač u frižider i ostavite da se hladi nekoliko sati, najbolje je preko noći kako biste dobili najbolji efekat.
Autor: Petra Sabljić
Kalorije: 290kcal
Trošak: 7 EUR
Obrok: Desert, Kolač
Kuhinja: Internacionalna

Zanimljivo je da su voćne varijante kremšnita postale vrlo popularne na društvenim mrežama, privlačeći milijune pregleda i pozitivnih komentara. Javite nam Vaše utiske u komentarima ispod.

Recept za ukusnu štrudlu s pudingom od vanilije i višnjama – pogledajte ovdje!

Detaljan recept i priprema – Mama.kuharica (Instagram):

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

2 1 Glas
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close