Vanilija mak šnite – Tajna savršenog užitka za ljubitelje maka

Ocjena: 0.00
(0)
15 Januara, 2025

Volite jednostavne, brze i ukusne recepte? Onda su ove vanilija mak šnite savršen izbor za vas! Kombinacija sočne kore s makom i kremastog vanilin fila pravi je užitak za nepce. Ne samo da izgledaju primamljivo, već se pripremaju lako i brzo, bez previše komplikacija.

Osim što su idealne za porodične proslave ili svakodnevno uživanje uz kafu, ove šnite oduševljavaju svojim bogatim okusom i nježnom teksturom. Mljeveni mak daje kolaču karakterističnu aromu, dok krem od vanilije donosi savršenu ravnotežu. Ovaj kolač ne samo da mami izgledom, već i svježinom koja osvaja svakog gosta.

Recept za Vanilija mak šnite
Izvor: Biljina.kuhinja.tv (Instagram)

Recept za Vanilija Mak Šnite:

Recept za Vanilija mak šnite

Vanilija Mak Šnite – Recept

Otvorite vrata neodoljivom spoju vanilije i maka! Saznajte kako pripremiti lagane i ukusne Vanilija Mak šnite, kolač koji će oduševiti sve ljubitelje slastica.
Serviranje 10 osoba
Vrijeme pripreme 25 minutes
Pečenje i hlađenje 45 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes

Sastojci
  

Za koru:

  • 8 kom. Bjelanca
  • 8 kašika Šećer (100 g)
  • 200 g Mljeveni mak
  • 1 kašika Brašno
  • 1 kesica Prašak za pecivo
  • Prstohvat So

Za kremu:

  • 700 ml Mlijeko
  • 8 kom. Žumanca
  • 120 g Šećer
  • 100 g Brašno
  • 1 kašičica Aroma vanilije
  • 150 g Puter/maslac (ili margarin)

Za dekoraciju:

  • Rendana čokolada

Priprema
 

Priprema kore:

  • Odvojite bjelanca od žumanaca.
  • U posebnoj posudi pomiješajte mljeveni mak, brašno i prašak za pecivo.
  • Umutite bjelanca s prstohvatom soli u čvrst snijeg, dodajući šećer postepeno.
  • Kada dobijete čvrst snijeg, špatulom lagano umiješajte mješavinu maka, brašna i praška za pecivo.
  • Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta, dok kora ne porumeni.

Priprema kreme:

  • U posudi umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
  • Dodajte brašno, aromu vanilije i 200 ml mlijeka, pa sve dobro izmiješajte.
  • Preostalih 500 ml mlijeka zagrijte na srednjoj vatri do vrenja.
  • Kada mlijeko proključa, dodajte smjesu s žumancima i kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne.
  • Sklonite kremu s vatre i prekrijte prozirnom folijom da se ne stvori korica.
  • Kada se krema ohladi, dodajte omekšali puter i izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Slaganje kolača:

  • Ohlađenu koru presijecite po kraćoj strani na četiri trake.
  • Na tacnu stavite prvu koru, premažite kremom, i ponovite postupak sa svim korama. Završite kremom na vrhu i premažite stranice kolača.
  • Ukrasite rendanom čokoladom.
Autor: Biljana Samardžić
Kalorije: 260kcal
Trošak: 6 EUR
Obrok: deserti, kolači
Kuhinja: Internacionalna

Ako tražite kolač koji se lako priprema, a izgleda kao iz najfinije slastičarne, ove šnite su pravi izbor. U nastavku donosimo detaljan recept s preciznim koracima kako biste ih i vi mogli napraviti bez greške. Jednom kada ih probate, sigurno će postati redovan gost vašeg stola!

Ukoliko ste ljubitelj maka ova prhka Pita sa makom i pekmezom će vas sigurno oduševiti, pogledaj recept – ovdje!

Detaljan recept i priprema – Biljina.kuhinja.tv (Instagram):

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

3.9 17 Glasovi
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close