Trostruki užitak kolač – Fantastičan desert s orasima i krem filom

Ocjena: 0.00
(0)
27 Januara, 2025

Trostruki užitak kolač je jednostavan, a fantastičan desert koji će vas oduševiti svojim bogatim ukusima! S kombinacijom hrskave kore, kremastog pudinga i šlaga, ovaj kolač je pravi izbor za svaku prigodu. Ako volite brze kolače s orasima i bogatim kremama, ovaj recept je idealan za vas!

Priprema je brza i jednostavna, a rezultat nevjerojatno ukusan! U ovom receptu, kora se pravi od bjelanaca i oraha, dok fil od vanilije s kakaom čini kolač neodoljivim. Keks petit dodatno obogati strukturu, a sve to završava s ukusnim slojem šlaga. Uz minimalno hlađenje, uživat ćete u savršenom kolaču već za nekoliko sati.

trostruki užitak kolač priprema
Izvor – sisterscooking.ba (Instagram)

Trostruki užitak kolač – Ukusan i jednostavan:

trostruki užitak kolač priprema

Trostruki užitak kolač:

Trostruki užitak kolač je jednostavan, brz i nevjerojatno ukusan desert koji će oduševiti svakog ljubitelja kremastih kolača. S bogatom korom od bjelanaca i oraha, kremastim vanilijinim filom i čokoladnim slojem, ovaj kolač je savršen za sve prigode.
Serviranje 14 osoba
Vrijeme pripreme 30 minutes
Vrijeme pečenja 40 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes

Sastojci
  

Kora:

  • 6 kom Bjelanca
  • 150 g Šećer
  • 200 g Mljeveni orasi
  • 2 kašike Brašno
  • 2 kašike Prezle
  • 1/2 pakovanja Prašak za pecivo

Fil:

  • 2 kom Puding od vanile
  • 700 ml Mlijeko
  • 6 kom Žumance
  • 200 g Šećer
  • 200 g Margarin za kolače
  • 2 kašike Kakao

Dodatak:

  • Petit keks (po potrebi)
  • 2 kom Šlag kreme od vanilije (za premazivanje)

Priprema
 

Priprema kore:

  • Umutiti bjelanca: U velikoj posudi umutite 6 bjelanaca u čvrsti snijeg.
  • Dodajte šećer: Postepeno dodajte 150 g šećera i nastavite miješati dok se šećer ne otopi i smjesa postane čvrsta.
  • Dodajte suhe sastojke: Lagano umiješajte 200 g mljevenih oraha, 2 kašike brašna, 2 kašike prezli i 1/2 praška za pecivo. Sve dobro sjedinite lopaticom.
  • Priprema pleha: Pleh dimenzija 20×35 cm pouljite i pobrašnite kako bi se kolač lakše vadio.
  • Pečenje: Izlijte pripremljenu smjesu u pleh i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 150°C oko 40 minuta. Čačkalicom provjerite je li kora pečena (čista je kad izvučete čačkalicu).

Priprema fila:

  • Skuhajte puding: U loncu, skuhajte 2 pudinga od vanilije s 700 ml mlijeka prema uputama s pakiranja.
  • Pripremite žumanjke: Umutite 6 žumanaca s 200 g šećera dok ne dobijete kremastu smjesu.
  • Spojite smjese: Postepeno dodajte umućene žumanjke u vrući puding, miješajući dok se sve ne sjedini i dobije glatku kremu. Ohladite smjesu.
  • Dodajte margarin: U ohlađeni puding dodajte 200 g margarina za kolače i dobro umutite mikserom.
  • Podijelite fil: Podijelite fil na dva dijela. U jedan dio dodajte 2 kašike kakaa i dobro promiješajte.

Sastavljanje kolača:

  • Premažite žuti fil: Na ohlađenu koru nanesite žuti fil.
  • Dodajte petit keks: Poredajte petit keks koji ste prethodno umočili u mlijeko.
  • Preko stavite crni fil: Na kekse nanesite crni fil (onaj s kakaom).
  • Ohladite kolač: Ostavite kolač u frižideru minimalno 4 sata da se dobro stvrdne.
  • Premazivanje šlagom: Na ohlađeni kolač nanesite dvije šlag kreme od vanilije.
Autor: sisterscooking.ba
Kalorije: 290kcal
Trošak: 8 EUR
Obrok: Desert, Torta
Kuhinja: Internacionalna

Trostruki užitak kolač idealan je za porodična druženja, rođendane ili bilo koju priliku kada želite impresionirati goste. Ovaj kolač sa šlagom, orasima i kremom od pudinga jednostavno morate isprobati! Ako volite klasične, a ipak sofisticirane kolače, nećete požaliti.

Recept za Krem tortu s vanilijom i malinama pogledaj ovdje!

Detaljan recept i priprema – sisterscooking.ba (Instagram):

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

5 1 Glas
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close