Trileće sa plazmom i lješnjakom

Ocjena: 0.00
(0)
8 Augusta, 2024
Trileće sa plazmom i lješnjakom
Trileće sa plazmom i lješnjakom

Trileće sa plazmom i lješnjakom

Trileće sa plazmom i lješnjakom je sočni kolač koji predstavlja savršenu kombinaciju mekane teksture, bogatog ukusa plazme i hrskavog dodira lješnjaka. Sve to preliveno karamelom i umotano u slatku pavlaku i mlijeko čini ovaj recept pravim gastronomskim doživljajem.
Za pripremu ovog ukusnog trileća, pratite naš jednostavan recept koji će vas voditi korak po korak. Umutite jaja s ljubavlju, dodajte čarobnu kombinaciju plazme i lješnjaka, a zatim zaokružite sve finim prelivom od karamela i slatke pavlake.
Započnite svoju kulinarsku avanturu i priuštite sebi neodoljivu poslasticu koja će oduševiti vaše čulo ukusa. Uživajte u svakom trenutku dok vaša kuhinja zamiriše ovim fantastičnim desertom!
Serviranje 15 porcija
Vrijeme pripreme 30 minutes
Vrijeme kuhanja 30 minutes
Hlađenje 6 hours

Sastojci
  

  • 6 jaja
  • 200 g šećer
  • 1 vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 50 g mljevena plazma
  • 50 g mljeveni lješnik
  • 150 g griz
  • 150 g brašno

Preliv:

  • 1 l mlijeka
  • 1 l slatke pavlake

Finiš:

  • 300 g otopljena karamela

Priprema
 

  • Umutiti bjelanca, dodati prstohvat soli, postepeno dodavati šećer, a onda žumanca, jedno po jedno.
  • Posle dodati plazmu, lješnik, griz, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer i sve dobro promiješati.
  • Izliti smjesu u pleh, obložen pek papirom i peći na 180° oko 30 minuta (ili manje, kada se odvoje ivice od pleha, tad je pečeno).
  • Kad se ohladi, izvaditi iz pleha, skinuti pek papir. U pleh sipati pola litra slatke pavlake, okrenuti koru s druge strane i spustiti u pleh.
  • Izbockati čačkalicom, a onda preliti drugu polovinu slatke pavlake i litar mlijeka.
  • Kad dobro upije, premazati otopljenom karamelom (ali da ne bude previše vodena i previše vruća).- Ohladiti u frižideru.
  • Što duže stoji kolač, ljepši je, jer treba vremena da lijepo upije.
Autor: Sanja Kostić
Kalorije: 450kcal
Trošak: 10 EUR
Obrok: Torta
Kuhinja: internacional
Ključna riječ: desert s karamelom, kolač s lješnjakom, kolač s plazmom, Trileće

Autor recepta i videa: Sanja u kuhinji 

Šta mislite o ovom receptu?

Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

0 0 Glasovi
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close