Trileće sa mljevenim keksom i lješnjakom je sočni kolač koji predstavlja savršenu kombinaciju mekane teksture, bogatog ukusa plazme i hrskavog dodira lješnjaka. Sve to preliveno karamelom i umotano u slatku pavlaku i mlijeko čini ovaj recept pravim gastronomskim doživljajem. Za pripremu ovog ukusnog trileća, pratite naš jednostavan recept koji će vas voditi korak po korak.
Umutite jaja s ljubavlju, dodajte čarobnu kombinaciju mljevenog keksa i lješnjaka, a zatim zaokružite sve finim prelivom od karamela i slatke pavlake. Započnite svoju kulinarsku avanturu i priuštite sebi neodoljivu poslasticu koja će oduševiti vaše čulo ukusa. Uživajte u svakom trenutku dok vaša kuhinja zamiriše ovim fantastičnim desertom!
Recept za Trileće sa mljevenim keksom i lješnjakom
Trileće sa plazmom i lješnjakom
Sastojci
- 6 Jaja
- 200 g Šećer
- 1 Vanilin šećer
- 1 Prašak za pecivo
- 50 g Mljeveni keks
- 50 g Mljeveni lješnik
- 150 g Griz
- 150 g Brašno
Preliv:
- 1 l Mlijeka
- 1 l Slatke pavlake
Finiš:
- 300 g Otopljena karamela
Priprema
- Umutiti bjelanca, dodati prstohvat soli, postepeno dodavati šećer, a onda žumanca, jedno po jedno.
- Poslije dodati mljeveni keks, lješnjak, griz, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer i sve dobro promiješati.
- Izliti smjesu u pleh, obložen pek papirom i peći na 180° oko 30 minuta (ili manje, kada se odvoje ivice od pleha, tad je pečeno).
- Kad se ohladi, izvaditi iz pleha, skinuti pek papir. U pleh sipati pola litra slatke pavlake, okrenuti koru s druge strane i spustiti u pleh.
- Izbockati čačkalicom, a onda preliti drugu polovinu slatke pavlake i litar mlijeka.
- Kad dobro upije, premazati otopljenom karamelom (ali da ne bude previše vodena i previše vruća).- Ohladiti u frižideru.
- Što duže stoji kolač, ljepši je, jer treba vremena da lijepo upije.
Recept i detaljna priprema – Sanja_Recepti (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.