Slano Pecivo sa Špinatom i Sirom – Savršen doručak ili večera

Ocjena: 0.00
(0)
22 Januara, 2025

Slano pecivo sa špinatom i sirom savršen je izbor za brz i ukusan doručak, užinu ili večeru. Ovaj recept za mekano i mirisno pecivo oduševit će sve ljubitelje slanih jela. Kombinacija svježeg špinata, kremastog sira i mekog tijesta čini ga idealnim za porodičnu trpezu.

Priprema slanog peciva je jednostavna i brza, a rezultat je sočno i ukusno pecivo koje možete poslužiti uz omiljeni napitak. U samo nekoliko koraka, od brašna, mlijeka, jaja i jogurta do filovanja špinatom i sirom, dobit ćete savršen obrok. Ovo slano pecivo možete oblikovati u rolnice, ali i u druge oblike po želji.

Slano pecivo priprema
Izvor – kuvajte_sa_kacom (Instagram)

Recept za mekano Slano Pecivo sa špinatom:

Slano pecivo priprema

Recept za Slano pecivo:

Uživajte u mekanom i ukusnom slanom pecivu sa špinatom i sirom. Idealno je za doručak, užinu ili večeru, a uz jogurt ili mlijeko postaje savršen obrok za cijelu porodicu. Isprobajte ovaj jednostavan recept!
Serviranje 6 osoba
Vrijeme pripreme 30 minutes
Vrijeme pečenja 25 minutes
Total Time 55 minutes

Sastojci
  

Za tijesto:

  • 150 ml Mlako mlijeko
  • 1 kašikica Suhi kvasac
  • 1 kašikica Šećer
  • 50 ml Ulje
  • 50 ml Jogurt
  • 1 kom Jaje
  • 450 g Brašno

Za fil:

  • 300 glavica Isjeckani špinat
  • 300 g Sir
  • 3 kom Jaja

Za premazivanje kora:

  • 150 g Puter
  • 1 kom Žumance

Priprema
 

Priprema tijesta:

  • U manjoj posudi, pomiješajte mlako mlijeko, suhi kvasac i šećer. Ostavite nekoliko minuta da se kvasac aktivira.
  • U većoj posudi, pomiješajte kvasac s mlijekom, ulje, jogurt, jaje i brašno. Mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično.
  • Pokrijte tijesto čistom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu da naraste (oko 1 sat).

Priprema fila:

  • U velikoj zdjeli pomiješajte sitno isjeckan špinat, sir i jaja. Dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačen fil.

Oblikovanje peciva:

  • Kada tijesto naraste, podijelite ga na dva jednaka dijela.
  • Na pobrašnjenoj površini razvucite svaki dio tijesta u veliku koru.
  • Premažite svaku koru otopljenim puterom.
  • Na svaku koru rasporedite pripremljeni fil od špinata i sira.
  • Uvijte kore u roladu, a zatim narežite na rolnice prema vlastitim željama (sirina rolnica po izboru).

Priprema za pečenje:

  • Uzmite pleh i obložite ga papirom za pečenje.
  • Posložite rolnice na pleh ostavljajući male razmake između njih.
  • Pokrijte pleh s rolnicama i ostavite da odstoje još 10 minuta.
  • Premažite rolnice umućenim žumanjkom i pospite sjemenkama susama po vrhu.

Pečenje:

  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 25-30 minuta ili dok peciva ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Posluživanje:

  • Poslužite topla, uz čašu jogurta ili mlijeka za savršen obrok.
Autor: Katarina Vojinović
Trošak: 6 EUR
Obrok: doručak, Peciva, Prilog
Kuhinja: Balkanska

Iako je jednostavan za pripremu, svaki zalogaj ovog slanog peciva će vas oduševiti. Uz dodatak špinata, ovo je i zdraviji izbor za sve ljubitelje ukusnih peciva.

Recept za Bavarsko pecivo kao iz pekare pogledaj ovdje!

Detaljan recept i priprema – kuvajte_sa_kacom (Instagram):

Da li vam se svidio ovaj recept?

Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.

5 1 Glas
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close