Slana torta s tortiljama pravi je izbor za brzi i ukusan obrok. Ovaj recept kombinuje sočne tortilje, začinjeni Gyros, šampinjone, crveni pasulj i kukuruz, sve prekriveno bogatom kiselom pavlakom i rastopljenim Gauda sirom. Idealna je za porodične ručkove ili iznenadne goste.
Tortilja slana torta jednostavna je za pripremu. Slaganjem tortilja, sosa i nadjeva u kalupu, te pečenjem svega 30-40 minuta, dobit ćete jelo koje će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Ovaj recept je fleksibilan; možete dodati ili zamijeniti sastojke prema vlastitim željama.
Slana torta s tortiljama – jednostavan recept:
Recept za slanu tortu:
Sastojci
- 6 kom Tortilje
- 1 pakovanje Gyros začin
- 1 bočica Čili sos
- 1 bočica Sos sa bijelim lukom
- 1 pakovanje Sjeckani šampinjoni
- 1 konzerva Crveni pasulj
- 1 konzerva Kukuruz šećerac
- 1 čaša Kisela pavlaka
- 150 g Gauda sir (rendanog)
Oprema:
- Kalup sa obručem za lakše serviranje
- Papir za pečenje
Priprema
Priprema sosa i nadjeva:
- Ocijedite crveni pasulj, šampinjone i kukuruz od tečnosti, a zatim ih stavite u jednu posudu.
- Dodajte gotovi Gyros začin i sve dobro izmiješajte.
Slaganje torte:
- Na dno kalupa stavite papir za pečenje.
- Stavite prvu tortilju na dno kalupa.
- Na tortilju nanesite malo chili sosa i sosa sa bijelim lukom.
- Na to rasporedite deo pripremljene smjese od pasulja, šampinjona, kukuruza i Gyros začina.
- Ponovite postupak sa preostalim tortiljama, nanoseći sos i smjesu između svake tortilje.
- Na poslednjoj tortilji nemojte stavljati sos, već je premazujte kiselom pavlakom i narendanim Gouda sirom.
Pečenje:
- Prethodno ugrijanu rernu zagrijte na 200°C.
- Stavite tortu u rernu i pecite 30-40 minuta, dok gornji deo ne postane zlatno-smeđi i blago porumeni.
Hlađenje i sečenje:
- Ostavite tortu da se malo ohladi pre nego što je isječete.
- Uklonite obruč sa kalupa i isjecite tortu na trokute.
Zanimljivo je da su slane torte s tortiljama postale popularne zbog svoje svestranosti i brzine pripreme.
Recept za Slani rolat sa špinatom pogledaj ovdje!
Detaljan recept i priprema – world_magic_mom (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.