Rebraste kiflice sa sirom

Ocjena: 0.00
(0)
31 Jula, 2024
Rebraste kiflice sa sirom

Rebraste kiflice sa sirom

Rebraste kiflice sa sirom su savršen spoj hrskave teksture i bogatog ukusa koji će vas oduševiti. Uz kombinaciju hrskave korice i kremastog sira, ove rebraste kiflice sa sirom su idealne kao predjelo, grickalica ili čak kao glavno jelo. Saznajte kako da pripremite ove ukusne zalogaje i oduševite svoje goste na sljedećem okupljanju.
Veoma su jednostavne za pripremu, ali impresioniraju svaki put, a da biste ih napravili trebat će vam samo nekoliko osnovnih sastojaka, a da vas ne zamaramo previše, pređimo odmah na recept koji se nalazi u nastavku ispod.
Serviranje 4 osobe
Vrijeme pripreme 3 hours
Vrijeme kuhanja 30 minutes

Sastojci
  

Za pripremu tijesta, trebat će vam:

  • 60 ml toplo mlijeko
  • 8 g svjež kvasac
  • 35 g šećer
  • 10 g so
  • 2 jaja
  • 580 g brašno
  • 35 g maslac

Priprema
 

  • U šerpi, sipajte 120 ml vode, 120 ml mlijeka i 40 grama brašna. Stavite na srednju temperaturu i kuhajte dok smjesa ne postane gusta kao puding. Ostavite je da se prohladi 5-10 minuta, baš dok pripremite ostale sastojke.
  • Dodajte ohlađenu smjesu, mlijeko, šećer i kvasac. Promućkajte malo da se sastojci sjedine, a zatim dodajte preostale sastojke (osim maslaca) i umijesite tijesto. Nakon toga, dodajte maslac i dobro sjedinite sve. Ostavite tijesto da odstoji oko 2 sata kako bi nadraslo.
  • Nakon što tijesto nadođe, premijesite ga bez dodavanja brašna i podijelite ga na 12 jednakih dijelova. Svaki dio oblikujte u lopticu i prekrijte krpom dok pripremite nadev sa sirom.
  • Uvijte svaki komad tijesta prema uputstvu. Kada završite sa svih 12, ostavite ih da narastu oko pola sata.
  • Prije nego što ih stavite u rernu, premažite ih sa malo mlijeka ili razmućenim žumancem i mlijekom.
  • Pecite ih na 180 stepeni 25-30 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatno smeđu boju.
  • Na kraju, premažite ih sa malo maslaca za dodatni sjaj i ukus.
Autor: Katarina Vojinović
Kalorije: 150kcal
Trošak: 3-4 EUR
Obrok: doručak, Glavno Jelo
Kuhinja: internacional
Ključna riječ: Kako napraviti kiflice, Kiflice iz rerne, Kiflice sa sirom, Kiflice sa sirom i mlijekom, Kiflice za doručak, Pečenje kiflica, Priprema tijesta, Recept za domaće kiflice, Recept za kiflice sa sirom, Recept za rebraste kiflice, Sočne kiflice, Tjesto za kiflice, Zlatne kiflice

Recept pripremila Katarina:

Šta mislite o ovom receptu?

Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

0 0 Glasovi
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close