Preukusne Kupus Kiflice
U potrazi za savršenim spojem hrskavosti i sočnosti? Recept za ukusne kupus kiflice je pravo rješenje! Ove mekane kiflice su brze, jednostavne za pripremu i neodoljivo ukusne. Sa svojim punjenjem od mekanog sira i bogatim margarinom, svaki zalogaj je čisti užitak. Bez daljnjeg odlaganja, krenimo u avanturu stvaranja ovih divnih poslastica!
Sastojci
- 250 ml mlijeko
- 100 ml voda
- 10 grama suhi kvasac
- 1 kašika šećer
- 80 ml ulje
- 1 jaje
- 750 g brašno tip 400 meko
- 1 kašičica sol
Za fil, trebaće vam:
- 2 žumanca
- 150 g margarin
- 200 g sir
- 1 bjelance
Kao dodatak za kupus kiflice, pripremite:
- Bjelance za premazivanje
- Susam za posipanje
Priprema
- U velikoj posudi, pomiješajte toplo mlijeko, vodu, suhi kvasac, šećer, ulje i jaje dok se sve dobro ne sjedini.
- Dodajte brašno i so, pa temeljito izmiješajte. Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete kompaktno tijesto.
- Pokrijte tijesto krpom i ostavite da odstoji oko 30 minuta kako bi se kvasac aktivirao.
Pripremite fil:
- Margarin omekšajte i pomiješajte ga sa žumancima, dok sir pomiješajte sa bjelancetom.
- Na radnoj površini pospite malo brašna, stavite tijesto i razvucite ga oklagijom u pravougaonik.
- Premažite tijesto pripremljenim margarinom, zatim rasporedite fil od sira. Zarolajte tijesto i isjecite ga na trouglove.
- Poredajte trouglove na pleh obložen pek papirom, premažite ih bjelancetom i pospite susamom.
- Pecite kiflice u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 10 minuta, ili dok ne dobiju finu zlatnu boju.
Uživajte u mirisu i okusu ovih fantastičnih Kupus Kiflica! Ovaj recept je siguran način da impresionirate svoje ukućane i goste svojim kulinarskim vještinama.
Recept pripremila: kikiioklagijica
Šta mislite o ovom receptu?
Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.