Posne slatke kiflice

Ove mekane i sočne poslastice, obogaćene toplim mirisima vanilije i svježeg kvasca, čarobno se stapaju u savršen spoj tradicije i savremenosti.

U našem receptu za “Posne slatke kiflice“, svaki korak je ispričan s pažnjom prema vašem uživanju. Od magičnog trenutka kada kvasac oživi u kiseloj vodi, do trenutka kada se kiflice peku do savršenstva, svaki detalj je važan.

Dok razvijate kuglice tijesta u tanke krugove i slažete ih poput umjetničkog dela, osetit ćete kako se mirisi brašna i vanilije šire prostorom. Poneseni tim čarolijama, priprema kiflica postaje ne samo kulinarski čin, već i pravo putovanje kroz mirisnu bajku poslastičarskog umijeća.

Završni dodir je posebno sladak – posipanje šećerom u prahu po pečenim kiflicama donosi harmoniju okusa i čini svaki zalogaj nezaboravnim.

Serviranje 20 kiflica

Vrijeme pripreme 40

Vrijeme kuhanja 25

Isprintaj Pinuj recept

Sastojci

500 g brašno
250 ml kisela voda
40 g svježi kvasac
60 ml ulje
50 g šećer u prahu
1 vanilin sećer
1 kašičica soli
pola praška za pecivo
125 g margarin
marmelada

Priprema

U mlaku kiselu vodu staviti kvasac, kašikicu šećera i kašikicu brašna. Ostaviti da nadođe.
U zdjeli pomiješati ulje, so, vanilin šećer i šećer.
U zdjeli pomiješati brašno sa praškom za pecivo. U brašno dodati nakvasali kvasac i mješavinu ulja i šećera. Zamijesiti tijesto. Neka kvasa.
Nakvasalo tijesto, podijeliti na dva dijela. Oba dijela podijeliti na po pet loptica.
Svaku lopticu razvaljati na ca. 20 cm krug i namazati maragrinom i stavljati jednu na drugu. Peta loptica se ne premazuje. Tako dobijete dvije slagane “torte” koje zatim razvaljate na veći krug ca. 30 cm prečnika.
Obie jufke sijecite ako hoćete mini kiflice kao moje na 16 dijelova, a ako volite možete i praviti veće kiflice. Na svaki početak staviti malo pekmeza i umotati kao kroasane.
Ostaviti pola sata pokriveno krpom da nadođe i peći otprilike 20-25 min. na 180 C.
Pečene posuti šećerom u prahu!

Napomene

Napomena ako ostane margarina, rastopite ga i namažite kroasane prije pečenja.

Autor: _miris_dunja

Kalorije: 90kcal

Trošak: 5 EUR

Obrok: kiflice

Kuhinja: internacional

Ključna riječ: brze kiflice, kiflice bez jaja, posne kiflice, posne slatke kiflice, Posni recepti

Autor Recepta i videa –_miris_dunja:

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Lala (@_miris_dunja)

Šta mislite o ovom receptu?

Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

Posne slatke kiflice