U potrazi ste za idejom šta danas spremiti za ručak? Piletina u sosu od meda i senfa pravi je izbor! Ova kombinacija slatkoće i blage kiselosti daje savršen balans okusa koji će oduševiti svakog. Priprema je jednostavna i brza, idealna za obiteljski ručak ili posebne prilike.
Kremasti sos od meda i senfa dodatno obogaćuje piletinu i čini je nevjerojatno mekanom i sočnom. Tajna je u savršeno balansiranom omjeru sastojaka, koji podsjećaju na popularni sweet and sour sos. Poslužite ovo jelo uz rižu, pire krompir ili svježe povrće za kompletan obrok.
Ideja za ručak – Piletina u sosu od meda i senfa:
Piletina u sosu od meda i senfa
Sastojci
- 1 kom. Pileća prsa
- 1 kockica Puter
- 1 kom. Kocka za supu
- 150 ml Voda
- 1 kašika Med
- 1 kašika Senf
- 200 ml Vrhnje za kuhanje (pavlaka za kuhanje)
- Vegeta i bijeli luk u granulama
Priprema
Priprema mesa:
- Pileća prsa prerežite po sredini kako biste dobili četiri tanje šnicle.
- Začinite obje strane šnicli vegetom i bijelim lukom u prahu. (možete koristiti i začine po vašem ukusu)
Prženje piletine:
- U tavi zagrijte malo ulja ili putera te propržite piletinu dok ne dobije zlatno-smeđu boju s obje strane. Zatim izvadite piletinu i ostavite sa strane.
Priprema sosa:
- U istu tavu dodajte kockicu putera i pustite da se istopi.
- Dodajte 150 ml vode i rastopite kocku za supu uz miješanje.
- Umiješajte kašiku meda i kašiku senfa dok se potpuno ne otope.
Kombiniranje sosa i piletine:
- Vratite proprženu piletinu u tavu sa sosom.
- Dodajte vrhnje za kuhanje i smanjite temperaturu na laganu vatru. (kako bi sos ostao gust)
- Pustite da se sos krčka na laganoj vatri 15-ak minuta, povremeno miješajući.
- Kada sos postigne željenu gustoću, maknite s vatre.
- Poslužite toplo uz priloge poput riže, pire krompira ili svježe salate.
Ljubitelji slatko-kiselih kombinacija bit će oduševljeni ovim jednostavnim, a ukusnim receptom. Ako volite isprobavati nove ideje u kuhinji, ovaj kremasti sos od meda i senfa odličan je dodatak vašem popisu omiljenih jela. Isprobajte ga i podijelite svoje utiske u komentarima – jedva čekamo čuti kako vam se svidio!
Spremili smo još jednu zanimljivu ideju za ručak sa piletinom, Piletina sa povrćem – recept pogledajte ovdje!
Detaljan recept i video priprema – Foodie__rine (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.