Ako tražite desert koji će oduševiti vaše goste, Pijesak torta sa pudingom i plazmom je pravi izbor. Ova torta osvaja kombinacijom kremastog pudinga, hrskave Plazme i bogatih orašastih plodova, dok se slojevi okusa savršeno stapaju u svakom zalogaju.
Najbolje od svega, jednostavna je za pripremu, a izgledom i okusom pruža dojam raskošnog deserta. Bilo da pripremate za obiteljska okupljanja ili posebne prilike, ova torta uvijek ostavlja dojam i traži se kriška više. Ne čekajte, isprobajte je već danas, detaljan recept je u nastavku ispod.
Uvjerite se i vi zašto je ova torta postala hit u svakoj kuhinji!
Izvor: na.anin.nacin (instagram)
Pijesak Torta sa pudingom i plazmom – Recept:
Pijesak torta sa pudingom i plazmom
Sastojci
- 1 l Mlijeko
- 3 kesice Puding od vanilije
- 120 g Šećer
- 250 g Puter/Maslac (sobne temperature)
- 3 kašike Šećer u prahu
- 100 g Mljeveni orasi (ili badem, lješnjak, pistacija)
- 220 g Mljevena Plazma
- 100 g Čokolada za kuhanje (istopljena i prohlađena)
Priprema
Priprema pudinga:
- U litri mlijeka skuhajte puding od vanilije prema uputama na kesici, dodajući 120 g šećera.
- Nakon što je puding kuhan, prekrijte ga plastičnom folijom (folija mora dodirivati površinu pudinga) kako biste spriječili stvaranje korice.
- Ostavite ga da se potpuno ohladi (najbolje staviti u frižider do sljedećeg dana)
Priprema fila:
- Maslac sobne temperature izmiksajte s 3 kašike šećera u prahu dok ne postane pjenast.
- Postepeno dodajte ohlađeni puding i dobro izmiksajte dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Dobivenu smjesu podijelite na tri jednaka dijela.
Prvi sloj:
- U prvi dio smjese umiješajte 100 g mljevenih oraha (ili badema, lješnjaka ili pistacija)
Drugi sloj:
- U drugi dio dodajte 200 g mljevene Plazme i dobro promiješajte.
Treći sloj:
- U treći dio dodajte 20 g mljevene Plazme i 100 g otopljene, ohlađene čokolade.
Slaganje torte:
- Kalup dimenzija 30 x 10 cm obložite prozirnom folijom.
- Na dno kalupa prvo rasporedite smjesu s orašastim plodovima, zatim smjesu s čokoladom, a na kraju smjesu s Plazmom.
- Tortu stavite u hladnjak da se dobro stegne, najbolje preko noći.
Posluživanje:
- Kad je torta dovoljno čvrsta, okrenite je na tanjir za posluživanje i uklonite foliju.
Nadamo se da ćete uživati u pripremi, ne zaboravite sačuvati recept i javiti nam kako vam se dopala ova torta.
Recept pripremila – Anna (na.anin.nacin – instagram):
Da li ste isprobali ovaj recept?
Ocijenite ga zvjezdicama, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.