Ako volite peciva, ovaj recept je za vas! Mekana, sočna i jednostavna za pripremu, ova peciva idealna su za svaku priliku. Bilo da pravite sendviče za doručak ili užinu, domaća peciva će vašu hranu podići na višu razinu.
Recept za peciva ne zahtijeva puno truda. Sve što vam je potrebno su mlaka voda, mlijeko, kvasac, ulje i brašno, a rezultati su fantastični. S ovim jednostavnim koracima, dobit ćete mekana peciva koja su savršena za sve vrste sendviča – od klasičnih, do onih s raznim nadjevima.
Isprobajte ovaj recept i uživajte u sočnim pecivima za sendviče koja ćete brzo i lako pripremiti kod kuće. Idealna za doručak, užinu ili kao dodatak večeri.
Peciva za sendviče – Sastojci i priprema:
Peciva za sendviče – recept:
Sastojci
- 200 ml Voda (mlaka voda)
- 200 ml Mlijeko (mlako mlijeko)
- 100 ml Ulje
- 7 g Kvasac
- 1 kašika Šećer
- 1 kašikica So
- 600 g Brašno (otprilike)
Priprema
- Priprema tekućih sastojaka: U većoj posudi pomiješajte mlaku vodu, mlijeko i ulje. Dodajte šećer i kvasac, pa sve dobro promiješajte. Ostavite smjesu da odstoji nekoliko minuta kako bi kvasac počeo djelovati.
- Dodavanje suhih sastojaka: U smjesu s kvascem dodajte sol, a zatim postepeno dodavajte brašno, miješajući sve dok ne dobijete glatko tijesto. Po potrebi dodajte još malo brašna kako bi tijesto bilo mekano, ali se ne lijepilo za ruke.
- Miješenje tijesta: Mijesite tijesto oko 5-10 minuta dok ne postane elastično i glatko.
- Prvi odmor: Pokrijte tijesto čistom kuhinjskom krpom i ostavite da naraste na toplom mjestu oko 1 sat, ili dok ne udvostruči svoj volumen.
- Oblikovanje peciva: Kada tijesto naraste, iz njega oblikujte željeni broj peciva za sendviče. Možete napraviti okrugla, ovalna ili duguljasta peciva, prema vlastitoj želji.
- Drugi odmor: Peciva stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pokrijte ih i ostavite još 20 minuta da narastu.
- Pečenje: Peciva pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20-25 minuta, ili dok ne postanu zlatno smeđa.
- Hlađenje i posluživanje: Ostavite peciva da se ohlade na rešetki, a zatim ih poslužite kao savršen temelj za sendviče ili uz omiljeni namaz.
Napomene
Nadam se da će vam ova peciva za sendviče postati omiljeni recept!
Recept za Tunacado sendvič pogledaj klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – sisterscooking.ba (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.