Mramorni Kolač

Ocjena: 0.00
(0)
18 Augusta, 2024
Mramorni Kolač
Mramorni Kolač

Mramorni Kolač

Užitak u kulinarskim kreacijama često leži u jednostavnosti pripreme i čarobnim spojevima okusa. Jedan takav dragulj među desertima je bez sumnje Mramorni Kolač.
Savršena kombinacija brašna, jaja, šećera, i drugih sastojaka, čini osnovu ovog recepta. Dodatak ekstrakta vanilije i jogurta daju mu bogatstvo ukusa, dok se prašak za pecivo brine za savršenu mekoću. No, tajna njegove ljupke pojave krije se u spoju tamne i svijetle smjese, stvarajući čarobni mramorni efekt koji oduzima dah svakom zalogaju.
Priprema ovog slatkog čuda je brza i jednostavna. Bez obzira jeste li iskusni kulinarski majstor ili tek početnik u svijetu kuhinje, ovaj recept će vam omogućiti da se osjećate kao pravi slastičar.
Serviranje 12 porcija
Vrijeme pripreme 15 minutes
Vrijeme kuhanja 35 minutes
Hlađenje 30 minutes

Sastojci
  

  • 200 g brašno
  • 3 jaja
  • 150 g šećer
  • 100 ml ulje
  • 100 g jogurt grčki ili obični
  • Prstohvat soli
  • Malo ekstrakta vanilije
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 kašika kakao + 2 kašike vruće vode

Preljev:

  • 130 g čokolada za kolače
  • 30 g puter
  • 1 kašika ulje

Priprema
 

  • Umutite jaja, ulje, ekstrakt vanilije, jogurt i šećer.
  • Prosijte brašno s praškom za pecivo, pa mikserom umutite na najmanjoj brzini.
  • Dio smjese odvojite u drugu posudu, dodajte kakao pomiješan s 2 kašike vruće vode i sjedinite.
  • Stavite papir za pečenje u kalup, dodajte tamni dio smjese, pa svijetli.
  • Lagano izmiješajte štapićem (kao u videu), zatim pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 35 minuta.
  • Provjerite čačkalicom nakon 30 minuta – ako je suha, gotovo je.
  • Ostavite da se prohladi, zatim izvadite na tanjir za posluživanje.
  • Pomiješajte čokoladu, maslac i ulje te otopite u mikrovalnoj uz povremeno miješanje ili na laganoj vatri.
  • Ostavite na sobnoj temperaturi.
Autor: Helena Pudić
Kalorije: 200kcal
Trošak: 4 EUR
Obrok: kolači
Kuhinja: internacional
Ključna riječ: jednostavan recept za kolač, mramorni desert, mramorni kolač

Uživajte u brzoj i jednostavnoj pripremi ovog savršenog mramornog kolača.

Recept pripremila: helena_pudic

Šta mislite o ovom receptu?

Ocijenite ga, ostavite komentar ispod ili na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili hashtag #gastrokutak na Instagramu.

0 0 Glasovi
Ocijeni ovaj recept
0 Comments
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
Like
Close
Copyright © 2024 Gastro Kutak.
Napravljeno s ljubavlju . Sva prava zadržana.
Close