Marcipan oblatna je omiljeni slatkiš koji spaja bogate okuse čokolade, oraha i nježnog marcipana. Ovaj jednostavan recept omogućava vam da u samo 15 minuta pripremite ukusan kolač koji će oduševiti vaše nepce.
Sastojci poput mljevenih oraha, čokolade i mljevenog keksa stvaraju bogatstvo okusa koje se topi u ustima. Sloj po sloj, ova oblatna pruža savršen balans između slatkoće i bogatstva okusa.
Zanimljivo je da je oblatna tradicionalni desert koji se često priprema za posebne prigode, ali i kao užina za svaki dan. Njena svestranost i jednostavnost čine je omiljenom poslasticom među svim generacijama.
Marcipan Oblatna – Brz i ukusan kolač:
Recept za oblatnu:
Sastojci
Za fil:
- 200 g Šećer
- 10 velikih kašika Voda
- 200 g Margarin
- 150 g Mljeveni orasi
- 150 g Mljeveni keks
- 150 g Čokolada
- 1 list Oblatna (podeljen na 4 dijela)
Za glazuru:
- 50 g Čokolada
- 50 g Margarin
- 2 velike kašike Ulje
Priprema
Priprema fila:
- U šerpu stavite šećer, vodu i margarin i zagrejte na srednjoj vatri dok ne provri.
- Kada smjesa provri, dodajte mljevene orahe i mljeveni keks. Dobro sve sjedinite i podelite fil na dva dijela.
Priprema tamnog i svetlog dijela fila:
- U prvi dio fila (svetli) ostavite smjesu kakva jeste.
- U drugi dio fila dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se čokolada potpuno ne istopi.
Priprema oblatne:
- List oblatne isjecite na četiri jednaka dijela.
- Na prvi dio oblatne nanesite svijetli fil na grublju stranu oblatne i ravnomjerno rasporedite.
- Na drugi dio oblatne nanesite tamni fil i ponovite postupak sa preostalim dijelovima oblatne i fila.
Hlađenje:
- Stavite oblatnu u frižider i ohladite najmanje 2-3 sata, ili, još bolje, ostavite da odstoji preko noći kako bi se filovi bolje sjednili.
Priprema glazure:
- U manjoj šerpi otopite margarin i čokoladu zajedno sa uljem. Dobro promiješajte dok se sve ne rastopi i postane glatka smjesa.
Prelivanje oblatne:
- Ohladnu oblatnu prelijte pripremljenom glazurom i ravnomjerno rasporedite.
- Po želji možete dodati i šare od bijele čokolade. Da biste to postigli, otopite kockicu bijele čokolade, stavite je u kesicu i napravite šare po glazuri.
Završno hlađenje:
- Vratite oblatnu u frižider dok se glazura ne stvrdne (oko 1-2 sata).
Služite:
- Kada je oblatna dobro ohladila, isecite je na željene veličine i poslužite!
Uživajte u pripremi ove marcipan oblatne i podijelite je s porodicom i prijateljima. Sigurno će postati jedan od vaših omiljenih recepata za brze i ukusne deserte.
Recept za Kinder Bueno oblande pogledajte ovdje!
Detaljan recept i priprema – _ajlina_kuhinja (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.