Lepeza krompir sa piletinom je jednostavan, ukusan i hranjiv recept koji spaja sve najbolje sastojke u jedno jelo. Sočni krompiri, pileći fileti, povrće i suho meso čine savršen obrok za porodičnu večeru ili ručak. Ovaj recept nije samo ukusan, već i vrlo jednostavan za pripremu, što ga čini idealnim za svakodnevne obroke.
Za sve ljubitelje krompira, ovaj recept donosi inovativan način pripreme s krompirom u obliku lepeze, što ga čini vizualno privlačnim i još ukusnijim. Krompiri se peku zajedno s povrćem i pilećim filetom, uz dodavanje suhog mesa, što cijelom jelu daje bogatstvo okusa. Uz to, završni preljev od vrhnja i sira čini ga nevjerojatno kremastim.
Bilo da tražite brz i ukusan recept za obiteljsku večeru ili želite impresionirati goste, lepeza krompir s piletinom je pravo rješenje. Ovaj obrok možete prilagoditi vlastitim preferencijama, a uz jednostavne sastojke i lakoću pripreme, sigurno će postati omiljeni obrok u vašem domu.
Lepeza krompir sa piletinom – – brzo, jednostavno i idealno
Recept za lepeza krompir sa piletinom:
Sastojci
- 4-6 manjih kom Krompir
- 500 g Pileći file
- 2 kom Mrkve
- 1 kom Crveni luk
- 1 kom Crvena paprika
- 100 g Suho meso
- 1 kašičica Vegeta
- 1/2 kašičice Mljeveni crni biber
- 1/2 kašičice Crvene paprike
- 1 kašičica Peršun
- 2-3 kašičice Ulje
- 200 ml Kisela pavlaka ili vrhnje za kuhanje
- 100 g Ribani sir
Priprema
Priprema krompira:
- Operite krompire i zasječite ih s gornje strane (kao da ih režete na ploške, ali pazite da ne zarežete do kraja, kako bi ostali spojeni na dnu).Začinite krompire s vegetom, crvenom paprikom i biberom.Stavite krompire u tepsiju i prekrijte folijom.Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 180°C dok ne omekšaju (oko 20-25 minuta).
Priprema povrća i mesa:
- U međuvremenu, pripremite povrće: ogulite i narežite mrkvu, luk i crvenu papriku.Začinite povrće s vegetom, biberom i malo peršuna.Kriške suhog mesa stavite u proreze između krompira.Okolo krompira poredajte pileći file i povrće.
Finalno pečenje:
- Vratite sve u pećnicu (bez folije) i pecite još oko 25-30 minuta dok se sve ne ispeče i dobije lepu boju.
Završni dodaci:
- Kada je jelo pečeno, prelijte ga s malo vrhnja i pospite ribanim sirom po vrhu.
- Vratite u pećnicu na još nekoliko minuta da se sir otopi i dobije zlatno smeđu boju.
Serviranje:
- Poslužite vruće kao ukusan glavni obrok.
Ovaj obrok je savršena kombinacija hrskavog krompira, sočne piletine i povrća, a priprema je brza i laka.
Recept za hrskavi pečeni krompir sa parmezanom pogledaj klikom ovdje!
Detaljan recept i priprema – senadina_kuhinja (Instagram):