Kupola kolači su pravi izbor za sve koji vole jednostavne, a efektne slastice. Ovaj recept spaja bogat kremasti fil s osvježavajućim okusom mandarine i džema od kajsije, stvarajući desert koji će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Idealni su za posebne prilike, ali i za svakodnevno uživanje.
Priprema ovih kremastih kolača je nevjerovatno brza i laka, što ih čini savršenim za one s malo vremena. Uz samo nekoliko sastojaka i malo truda, dobit ćete desert koji izgleda kao da je izašao iz slastičarne. Kupola kolači privlače pažnju svojim izgledom, a okus ih čini nezaboravnima.
Kupola Kolači – Sastojci i priprema:
Najbolji recept za Kupola kolače – Kremasta fantazija s okusom mandarine
Sastojci
Za koru:
- 3 kom. Jaja
- 120 g Šećer
- 50 ml Ulje
- 120 ml Mlijeko
- 200 g Brašno
- 12 g Prašak za pecivo
- 10 ml Cijeđeni sok od mandarine
- Rendana korica mandarine
Za fil:
- 300 ml Slatka pavlaka
- 50 g Šećer u prahu
- 100 ml Sok od mandarine
- Džem od kajsije
Priprema
Priprema kore:
- Umutite jaja i šećer mikserom dok smjesa ne postane pjenasta i kremasta.
- Dodajte ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo, sok i koricu mandarine, pa sve dobro sjedinite.
- Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C, 10-15 minuta, dok kora ne dobije zlatnu boju. Ostavite da se ohladi.
- Ohlađenu koru čašom isijecite u 16 krugova.
Priprema fila:
- Umutite slatku pavlaku mikserom dok ne postane čvrsta.
- Dodajte šećer u prahu i sok od mandarine, pa podijelite fil na dva dijela.
- Prvi dio fila sipajte u špric i nanesite na svaki krug od kore.
- U sredinu svakog kolačića stavite 1-2 kašičice džema od kajsije.
- Preko džema nanesite drugi dio fila.
- Ostatak tijesta od kore izmrvite i obložite kolače mrvicama kako biste dobili efekat kupole.
Napomene
- Veličina pleha je – 40×30 cm.
Isprobajte ovaj recept za kupola kolače i otkrijte kako jednostavne kombinacije sastojaka mogu stvoriti slasticu koju će svi obožavati. Zahvaljujući soku od mandarine i mrvicama kore, svaki zalogaj donosi pravu harmoniju okusa i tekstura.
Recept za super ukusne Mini kiflice sa džemom – pogledaj ovdje!
Recept i detaljna priprema – Osmehiorasi (Instagram):
Da li vam se svidio ovaj recept?
Ocijenite ga u nastavku ispod, podijelite utiske sa nama u komentaru ili nas označite na društvenim mrežama uz tag @brza_kuhinja ili @gastro.kutak.